toriの料理修行日記

料理歴一年半 料理をブログに書くことで上達に繋がるかなって

2018-12-23から1日間の記事一覧

久々のペスカトーレ

最近作ってなかったから作ろうと思ったペスカトーレ 今日はアサリじゃなくて訳ありでシジミ 腕は絶対落ちてると思った 失敗点をどんどん絞り出って行きます パスタを茹で始める 大きめにみじん切りしたニンニク1片をオリーブオイルで温める ここまでのタイミ…