toriの料理修行日記

料理歴一年半 料理をブログに書くことで上達に繋がるかなって

ビーフシチュー

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昨日はビーフシチューにチャレンジ

 

赤ワインやデミグラスソースを使いました

 

90分ほど煮込むと聞いてきていたんですが、

思ったよりも煮詰まるのが早く

40分も煮込んでないかな🤔

 

スープの味は良かった!

けど上手くいってるかよく分かりませんでした笑

 

 

またチャレンジします!

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投稿こんな感じでいいのかな笑