材料3つのアリオリソース（自己流）

スペイン料理の使われるニンニク入りマヨネーズソースを自己流で！

めっちゃ上手い！何にでも合う！

~材料~

.ニンニク 2片

.市販のマヨネーズ大さじ6

.牛乳 80ml

1ニンニクを2片をすりおろす、またはすり鉢で潰す。

2それをマヨネーズ大さじ6と混ぜ合わせる

3 あとは2を牛乳と一緒に鍋などに入れ、泡立て器で混ぜ合わせながらダマがなくなるまで煮るだけ！

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↑牛乳の量は好み！

この配合量だとサラサラになるけど、

もっとクリーム状にしたい人は少なくしていい👍

使い道はいっぱい！

これを使ったレシピはまた別の記事で紹介するよ！

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↑サンドイッチ

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↑カルパッチョのソースに使ってみたり

以上です。閲覧ありがとうございます！

toriの料理修行日記